Meniu web

Căutare de produse

Limbă

Cota

Acasă / Ştiri / Știri ale companiei / Care sunt performanțele pizza?
Ştiri
Știri ale companiei Știri din industrie

Care sunt performanțele pizza?

2023-07-20
Atunci când achiziționați o tigaie, nu ar trebui să vă concentrați doar pe preț, ci să acordați mai multă atenție performanței tigaiei, adică proprietatea de respingere a apei, acoperirea proprietății, rezistența la căldură și duritatea materială a tigaiei.
1.. Fără apă: aceasta este principala considerație. Panourile de copt sunt folosite pentru a deține produse coapte, iar tigăile de copt antiaderente sunt prioritatea, așa că atunci când alegeți, asigurați-vă că alegeți proprietăți bune fără apă. Deoarece o tigaie cu pizza cu o rezistență bună la apă va fi relativ ușor de scos pizza (folosiți o spatulă de pizza sau agitați -o puternic); Dimpotrivă, dacă rezistența la apă nu este bună, pizza se va lipi de tigaia de copt, iar integritatea și estetica pizza nu vor fi garantate atunci când este scoasă.
2. Proprietăți de acoperire: Aceasta este, de asemenea, una dintre principalele proprietăți ale tigăilor de coacere antiaderente. Selecția de materii prime pentru acoperire determină avantajele și contra de proprietăți antiaderente. Prin urmare, trebuie să vă mențineți ochii deschiși atunci când alegeți și să alegeți o acoperire care este recunoscută în general de public și a fost încercată și testată.
3. Rezistența la căldură: Aceasta este o caracteristică pe care ar trebui să o aibă fiecare pană de pizza, iar cheia pentru distingerea conductivității sale termice este dacă rezistența la căldură a tigaiei și lungimea coacerii o vor afecta (cum ar fi deformarea tigaiei, substanțele toxice toxice produs după temperatură ridicată etc.). Atunci când alegeți, nu puteți urmări orbește conducerea rapidă a căldurii, dar acordați atenție materialului tigaiei de coacere. Conducerea excesivă a căldurii poate determina cu ușurință să ardă fundul pizza, temperatura focului inferior nu poate fi controlată bine, iar gustul general este inegal și inconsistent.
4. Duritatea materialelor și reflectivitatea căldurii: sub coacere de înaltă frecvență la temperatură înaltă, tigaia de coacere a pizza nu este ușor de răsucit și deformat și are suficientă rezistență pentru a susține tigaia de copt atunci când este stivuită și nu este ușor de înclinat și prăbușire.3
PREV：Shanghai Lianghe Metal Products Co., Ltd. face o apariție grozavă la 33 -a 33 de Expoziții Internaționale de Catering Hotel International și Catering, desenând un nou capitol pentru industrieNEXT：Cum să judeci calitatea profilurilor de aluminiu？
Produse prezentate
Ecran de coacere de pizza din aluminiu de 12 inci Ecran de coacere de pizza din aluminiu de 12 inci
Ecran rotund cu diametru de 8 inci din aluminiu cu plasă din aluminiu Ecran rotund cu diametru de 8 inci din aluminiu cu plasă din aluminiu
10 inch 18 inci de coacere de aluminiu cu jantă cu margini largi de aluminiu 10 inch 18 inci de coacere de aluminiu cu jantă cu margini largi de aluminiu
Stil de pizza din aluminiu de 16 inci din aluminiu din aluminiu Stil de pizza din aluminiu de 16 inci din aluminiu din aluminiu
Comercial cokeware din aluminiu bilanț/tigaie cu foi, 26 inci L x18-inch W X1-inch H (dimensiune completă) Comercial cokeware din aluminiu bilanț/tigaie cu foi, 26 inci L x18-inch W X1-inch H (dimensiune completă)
Aluminiu natural și neacoperită din aluminiu pur, jumătate de foaie /chiflă Pan de 18 inci L X13-inch W X1-inch H (jumătate de dimensiune) Aluminiu natural și neacoperită din aluminiu pur, jumătate de foaie /chiflă Pan de 18 inci L X13-inch W X1-inch H (jumătate de dimensiune)